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【中小企特區】近八十年叠記傳承三代 冀拓海外
2025-12-15 09:30
【中小企特區】在澳門的大街小巷，總有不少老字號承載着街坊的回憶。始於一九四七年的叠記咖喱，通過三代傳承，從流動擔挑檔發展到如今遍佈港澳的連鎖門店，保留傳統之餘更不斷創新。第三代傳承人許柏汶接手經營後，叠記正加速發展，除了推出零售產品，更開設中央廚房，實現降本增效。未來他期望不斷拓展海外市場，讓有華人的地方就有叠記。
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