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露天茶座陸續營業 業界冀增彈性營氛圍吸客
2025-12-08 15:14
(澳門電台消息) 市政署重啟露天茶座牌照申請，陸續有獲批場所營業。 其中氹仔 1間主打葡國菜的餐廳獲批後設置戶外座位，餐廳常務董事飛先生稱，申請約 1個多月便獲批，過程比預期簡單，客人對戶外座位反應熱烈，亦成為餐廳特色之一，希望鄰近店鋪能陸續加入，形成集聚效果，提升整條街的用餐氛圍與吸引力。他又稱，露天茶座須在晚上 9時結束營業，到點需提醒客人離開，略顯尷尬，建議開放時間可更具彈性。 在新口岸一帶，有外賣咖啡店商戶黃先生稱，觀察到附近持堂食牌照的茶餐廳設置戶外座位，期望政府放寬對外賣店的限制，讓咖啡店、茶飲店甚至特色網紅店都能受惠政策，共同營造更多元的街區氛圍。 歐式主題西餐廳店長何小姐稱，一直有意申請露天茶座牌照，因不少客人反映希望有戶外座位，她相信若餐廳設置露天座位，搭配裝飾，可提升整體環境氛圍，吸引更多顧客。 餐飲業聯合商會副理事長馮健富表示，業界十分歡迎露天茶座牌照，但目前仍是起步磨合階段，希望當局提供明確指引，例如在桌椅、遮陽傘、裝飾等方面，令布局與裝飾風格具統一性，塑造澳門“小歐洲”的整體旅遊形象。他又建議考慮讓符合條件、主打外帶的咖啡店也能設置簡易的站立桌，將歐洲街頭咖啡文化引入澳門。馮健富又以新口岸區為例，指出區內酒店密集，若能打造具特色的露天茶座景點，將更有效吸引旅客探索社區。(林梓宏 郭錦冰 黃翠婷)
澳廣視新聞
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